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Étude de cas Lantmännen Unibake

Lantmännen Unibake

Le groupe de boulangerie Lantmännen Unibake représente des produits du pain de qualité et une manière de faire des affaires responsablement.

Tant pour leur site à Mouscron qu'à Londerzeel, Lantmännen Unibake a fait appèl à Ardovlam pour toute la détection incendie et gaz. Surtout la détection dans la salle de congélation à Londerzeel, avec 6 systèmes d'air sampling, a été une tâche dans laquelle l'expérience et les connaissances ont été décisives. L'air sec, la charge de feu importante et l'altitude sont des risques d'incendie particuliers contre lesquelles la direction de Lantmännen voulait absolument s'assurer. Lors de la conception et de la mise en service, Ardovlam a particulièrement dû tenir compte des risques de condensation (et par conséquent la congélation des tuyaux). Les paramètres importants du système sont la présence d'un câble chauffant, sa longueur, la surveillance de l'alimentation électrique, la mise en place des raccords traversants, la longueur de la conduite, le nombre de trous et diamètre de celui-ci. Au moyen d'un test de fumée avec des bâtons de fumée, une vitesse de réaction a été mesurée entre 3 minutes (0.01%/m d'obscurcissement) et 5 minute (2%/m d'obscurcissement).